하카타 셉템버 (Hakata September), 압구정에 서영민 셰프가 운영하는 일본 가이세키 요리 전문점

2021-04-09

#하카타 셉템버(강남구 신사동)

일본 가이세키 요리의 진수를 맛볼 수 있다. 외관도 독특하지만 음식은 더 창의적이다. 거품 없는 가격과 친절한 메뉴 설명을 듣고 있으면 일본에 온 느낌마저 든다. 하카타 셉템버식 솥밥은 항상 입을 즐겁게 하고, 밥 자체의 맛에 신경쓰는 디테일이 맘에 든다. (2인 이상 16만원 이상)

서울특별시 맛집 하카타 셉템버 (Hakata September)

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평양면옥, 굵은 메밀면과 담백한 육수의 평양냉면을 맛보다

남북정상회담 이후로 사람들이 많이 찾는다는 평양냉면집! 청주에는 없나 찾아보니 시내에 있는 오래된 가게인 '평양면옥'이 있었다. 언제나 갈까 기회를 찾다가 드디어 지난 금요일에 연구실 동기, 선배님과 함께 방문했다. 평소 계절 구분없이 냉면을 즐기지만 평양냉면은 처음이라 그 맛이 무척 궁금했다. 메밀로 만든 굵은 면과 투명하지 않은 육수가 보기에도 일반 냉면과는 많이 다르다. 냉면보다는 국수같다고 해야 하나? 간장 맛이 살짝 나는 육수는 무척 담

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갑오소곱창, 깔끔하고 넓~은 실내!

곱창집을 가보면 곱창 기름이 튀어서 테이블에 기름때가 많이 생기고 끈적끈적한 느낌이 들지만 갑오소곱창은 그렇지 않답니다! 깔끔하고 넓은 실내가 아주 맘에 들어요!

프렙 (Prep), 전망 좋은 프렌치 비스트로

와인에 맞춘 요리를 내어놓는 비스트로이다. 서울 미술관과 인왕산 자락이 한눈에 보일 만큼 전망이 뛰어나다. 날이 좋은 날 야외 테라스에서는 바베큐 파티도 가능하다.

보라초, 술꾼들을 위한 안주가 가득한 곳, 보라초

보라초(Borracho)는 스페인어로 '술꾼'이라는 뜻. 평범한 안주를 판다고 생각하면 섭섭하다. 맛있는 하나의 근사한 음식들을 판매하는 비스트로다.