누네띠네국수, 누네띠네국수

2021-04-07

어느 거리에 가면 어느 맛집이 유명하노라 떠들썩한 소문에 가보았더니 막상 유명세만큼은 아니더라며 실망하는 경우가 종종 있습니다. 반면 이름이 알려진 가게는 아니지만 단골들이 꽤 많은, 아니 그 지역에서는 이미 그 맛을 인정받고 있는 숨은 맛집들도 있습니다.

제주시 중앙성당 맞은 편에 위치한 누네띠네국수는 주인장 혼자서 국수를 삼고 홀 서빙도 하는 규모면에서도 그리 크지 않은 동네 국수가게입니다. 처음에는 지역 주민들이 알음알음 다녀가는 맛집이였는데, 한번 걸음한 손님들은 꼭 단골로 만드는 주인장 손맛 덕분에 지금은 늘 테이블이 꽉 차 있습니다.

국수를 '고기국수, 멸치국수, 비빔국수, 검은콩국수' 종류별로 주문해 보았습니다.

기본 찬으로 나오는 김치와 깍두기도 늘 변함없는 맛입니다. 사실 김치를 먹어보면 그 집 음식 맛이 대충 짐작이 가지요? 종류별로 시켜서 귀찮을만한데도 친절하신 주인장은 늘 눈웃음으로 반겨주십니다.

자, 그럼 여러분도 눈으로나마 맛난 누네띠네 국수 감상해보실까요~.

사진만으로도 아이가 정말 맛있게 먹는 게 느껴지시죠?

여름에는 검은콩국수도 판매합니다.

주인장이 국물 한방울 남기지말라고 당부를 하십니다. 그런데 먹어보니 정말 한방울도 남기고싶지 않을만큼 진하고 구수한 국물 맛에 감탄이 절로 터져나옵니다.

사실은 주인장이 드시려고 구입한 검은콩을 재료로 쓰신 것이라고 합니다. 그러니 약이라고 생각하고 국물 남기지 말라는 당부를 하신 게지요. 여름에 하루 한끼는 콩국수를 드신다는 어느 분은 제주시에서 손가락 셋 안에 든다며 참 맛있다고 칭찬을 하십니다. 그런데 주인장 솜씨가 예사롭지 않다 보니 이 집은 국수 외에 빈대떡과 해물파전도 꽤 맛깔스럽습니다. 언젠가는 중앙로 제일의 국수가게로 소문 나지 않을까 은근 기대도 해보며, 여러분도 꼭 한번 드셔보시라 추천합니다.

▣ 가격정보 :

고기국수 5,000원 / 멸치국수 4,000원 / 비빔국수 5,000원 / 검은콩국수 7,000원 / 찹쌀순대 8,000원 / 해물파전 12,000원 / 빈대떡 8,000원 / 아강발 12,000원

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제주시 맛집 누네띠네국수

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